חז״ל אמרו שאסור ליהנות מהעולם הזה בלי ברכה (ברכות ל״ה ע״א). לפני שאוכלים או שותים מברכים ברכה ראשונה, ואחרי האכילה ברכה אחרונה. הנה העיקר, בקצרה.
הברכות הראשונות
המוציא לחם מן הארץ: על לחם. מי שמברך המוציא בתחילת הסעודה פוטר בדרך כלל את רוב מה שאוכלים בתוך הסעודה.
בורא מיני מזונות: על מאפים ותבשילים מחמשת מיני דגן (חיטה, שעורה, כוסמין, שיבולת שועל ושיפון), כמו עוגות, עוגיות, פסטה ודייסה.
בורא פרי הגפן: על יין ומיץ ענבים.
בורא פרי העץ: על פירות שגדלים על עץ, כמו תפוח, תמר וזית.
בורא פרי האדמה: על ירקות ופירות שגדלים מהאדמה, כמו מלפפון, תפוח אדמה, בננה ותות.
שהכל נהיה בדברו: על כל השאר, כמו מים, בשר, דגים, ביצים, מוצרי חלב, ממתקים ומשקאות.
הברכות האחרונות
ברכת המזון: אחרי אכילת לחם בשיעור כזית.
ברכה מעין שלוש (על המחיה, על הגפן, על העץ): אחרי מזונות, יין, או פירות משבעת המינים שנשתבחה בהם ארץ ישראל.
בורא נפשות: אחרי כל השאר.
כשיש כמה סוגים
יש סדר קדימות בין הברכות, ויש פרטים רבים: מאכלים מעורבים, שיעורים, ושאלות של עיקר וטפל. המדריך הזה הוא רק הבסיס. בשאלה מסוימת כדאי לבדוק בספר הלכה או לשאול רב.
באפליקציית שמירת הברית יש את כל הברכות, כולל ברכת המזון וברכה מעין שלוש, בנוסח שלכם.